Правильный рацион ребенка
Чтобы ребенок развивался гармонично, ему необходимо качественно и полноценно питаться. Детский рацион должен содержать все элементы: жиры, белки, углеводы, витамины, макро и микро элементы, клетчатку. Растительная пища и продукты животного происхождения также обязательно должны присутствовать в детском рационе.
Ну и, конечно, жидкость в любом виде. Правильный рацион ребенка без отклонений в состоянии здоровья должен включать:
- Любые молочные продукты (белок, кальций)
- Птица, мясо (аминокислоты, белок)
- Рыба (фосфор, белок, жирные аминокислоты, кальций)
- Фрукты и овощи (целые группы витаминов, клетчатка, микроэлементы)
- Крупы и хлеб (растительная клетчатка, витамин В, углеводы)
- Яйца (белок, микроэлементы, витамин В, аминокислоты)
Отдавать предпочтение стоит таким способам готовки, которые сохранят как можно больше полезных элементов – варке на пару, тушению, запеканию, обычной варке. Конечно, не обязательно исключать жарку – например, омлет или сырники. Но если вы дали ребенку утром жареную пищу, то еда в обед и ужин должна быть обработана другим способом. А вот всякие соусы вроде кетчупа, горчицы и, особенно майонеза лучше ребенку вообще не давать. Если хотите добавить блюду пряности, используйте немного укропа, лука или чеснока. Некоторые родители исключают соль и сахар, что делать категорически нельзя - они также участвуют в формировании детского организма, однако соблюдайте умеренность. Если вы хотите дать ребенку сосиску или вареную колбасу, это можно делать. Главное - выбрать качественный продукт и не злоупотреблять количеством. Мясные изделия, приготовленные путем копчения и вяления лучше не давать. Завтрак, обед, полдник и ужин – именно столько раз в день лучше всего питаться ребенку.